Các loại nho làm rượu vang của Úc?
Năm 1980 thì một sự bột phát kỳ lạ đã diễn ra trong lãnh vực rượu vang của xứ này. Úc đã chuyển mình thành một trong những quốc gia có kỹ nghệ tân tiến nhất. Và thế giới được giới thiệu những chai rượu Úc, cả trắng lẫn đỏ có tính tươi mát, đậm […]
Xem tiếpCÁC VÙNG LÀM RƯỢU CỦA ĐỨC- DR LOOSEN
Nước Đức có 13 vùng làm rượu được xác nhận là làm ra những thứ rượu có phẩm chất tốt(QbA): Ahr, Mittelrhein, Mosel- Saar- Ruwer, Rheingau, Nahe, Rheinhenssen, Pflaz, Franken, Hessische Bergstrasse, Wurtterg, Baden, Saale- Unstrut và Sachsen. Phần lớn các vùng này đều nằm trong những thung lũng hay sườn đồi dọc theo các […]
Xem tiếpLuật lệ rượu vang Đức và các kiểu rượu vang khác nhau
Là một nước đã có truyền thống làm rượu vang lâu đời ở Âu châu, Đức cũng có những luật lệ tương tự như Pháp về nguồn gốc địa dư, loại nho được sử dụng, phương pháp sản xuất và mức độ nho chín. Nhãn hiệu của các chai rượu Đức đều nêu rõ những […]
Xem tiếpở Đức đất quá lạnh mà cây nho vẫn mọc, giống nho nào ngon nhất ở Đức?
Trong thế giới rượu vang nước Đức là một hiện tượng đáng ngạc nhiên bởi vì lẽ ra cây nho không thể mọc được ở một xứ có khí hậu lạnh như vậy. Những khu vực trồng nho trên miền Bắc nước Đức không còn ở bên trong vùng ôn đới nữa mà lọt sang […]
Xem tiếp