Mô tả

Thu hoạch được thực hiện độc quyền bằng tay và trong suốt mùa thu năm 2017, nó đã diễn ra vào giữa tháng Mười. Chúng tôi chọn thời gian ngắn trên da, khoảng 14 ngày. sau đó diễn ra quá trình lên men malolactic.
GHI CHÚ QUA
Quả mọng đỏ thơm nức mũi với mùi hương trái cây màu vàng và cam quýt. Scalunera hiển thị một hồ sơ thơm hiếm có, một hỗn hợp của cảm giác chín, khô và đắng dễ chịu, với thân hình trung bình và độ bám tốt.
GIẢI THƯỞNG
Vintage 2017
93 điểm Winescritic
Vintage 2016
James Suckling – 93 điểm
Người say mê rượu vang – 93 điểm (Lựa chọn của ban biên tập)

KẾT HỢP
Một loại rượu thanh lịch có thể dễ dàng thưởng thức một mình, hoặc kết hợp với một loạt các thực  phẩm: cá nhiều dầu, đặc trưng của ẩm thực Sicily, thịt lợn, cừu, pho mát và rau chẳng hạn như cà tím và ớt đỏ.