Mô tả

Được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 9, nho trải qua quá trình xử lý ngắn vào da trong vài giờ, tiếp theo là ép mềm và kiểm soát nhiệt độ lên men trong 15 ngày. Rượu sau đó được ủ trên men trong 3 tháng.
GHI CHÚ QUA
Màu nhạt, gần giống cá hồi, màu đặc trưng của nho Nerello Mascalese. Biểu cảm mũi của trái cây nhỏ màu đỏ với nốt hương tinh tế gợi nhớ về quả đào chín và thơm bưởi. Vòm miệng tươi, được hỗ trợ bởi một cấu trúc tốt; một sự phức tạp dẫn đến một hoàn thiện khoáng và sapid.
GIẢI THƯỞNG
Winescritic – 94 điểm
Người say mê rượu vang – 92 điểm
Ngành kinh doanh đồ uống – Global Rosé Masters 2020
James Suckling 2018 – 92 điểm
Iwc 2019 – Sicilian Rosé Trophy, International Rosé Trophy
Kinh doanh Đồ uống – Huy chương Vàng

KẾT HỢP:
Một loại rượu ẩm thực, nó tuyệt vời với hải sản, cá, nướng hoặc với mì ống.