Khá nhiều bạn thắc mắc là nên mở Champagne như thế nào cho đúng cách, bởi vì có người mở kêu như pháo, người khác mở đủ nghe, nhưng lại có người mở êm không tiếng động.

Vậy ai đúng ai sai?

Xin thưa, cách mở nổ hay không nổ còn tùy thuộc vào từng trường hợp chứ không có cách nào đúng hay cách nào sai.

Cách mở nút Champagne

Nhưng làm cách nào để điều khiển chai Champagne cho nó nổ lớn, nổ nhỏ hay nổ vừa phải theo ý ta muốn?

• Muốn mở cho kêu to mà không bắn ra ngoài, ta nên cầm chai Champagne nghiêng đi chừng 45%, nhớ cẩn thận nhắm về phía không có người, ko có vật dễ vỡ, kế đó tháo vòng dây kẽm bao quanh nút chai rồi dùng tay trái nắm chặt lấy nút, trong khi tay phải từ từ xoay thân chai để giúp nó tách rời khỏi nút. Áp lực trong chai sẽ khiến nút bạt tung ra.
• Muốn cho tiếng kêu vừa phải, thì bạn vừa xoay vừa nhúc nhích một chút để áp lực xì bớt ra đồng thời giữ nút lại để chặn bớt sức bật của nó.
• Còn nếu muốn mở cho đừng kêu thì bạn vừa xoay nút vừa để cho khí carbonique từ từ thoát hết ra khỏi cổ chai rồi nhấc nhẹ nút ra thôi.
• Nếu bạn muốn rượu mở bắn tung tóe thì trước khi mở lắc mạnh mấy cái cho áp lực trong chai tăng thật cao, rồi để nút chai bật tự do ra ngoài, nhưng ngay lập tức bạn dùng ngón tay cái chặn lại chừng 3/4 miệng chai, thế là rượu cứ tung tóe phun lên như vòi rồng phun nước.

Bài viết liên quan: https://vangvini.com/top-nhung-chai-champagne-ngon-tren-the-gioi/

Người viết: Thúy Hằng